گائے کے گوشت کی سالن کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے ، صحت مند کھانے اور گھریلو پکا ہوا پکوان کی تیاری پر توجہ مرکوز کی ہے۔ بیف کری ایک مشہور گھریلو پکا ہوا ڈش ہے جس نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ یہ مضمون گائے کے گوشت کی تیاری کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرائے گا اور متعلقہ ڈیٹا کو منسلک کرے گا۔
1. سالن کے گوشت کے لئے اجزاء کی تیاری

گائے کے گوشت کی سالن بنانے کے لئے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے:
| اجزاء کا نام | خوراک |
|---|---|
| گائے کا گوشت | 500 گرام |
| کری کیوبز | 50 گرام |
| آلو | 2 |
| گاجر | 1 چھڑی |
| پیاز | 1 |
| لہسن | 3 پنکھڑیوں |
| ادرک | 1 چھوٹا ٹکڑا |
| خوردنی تیل | مناسب رقم |
| صاف پانی | 500 ملی لٹر |
2. گائے کے گوشت کی سالن بنانے کے اقدامات
1.اجزاء تیار کریں: گائے کے گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں ، چھلکے اور آلو اور گاجروں کو کیوب میں کاٹیں ، پیاز کو ٹکڑے ٹکڑے کریں ، اور لہسن اور ادرک کو کیما بنائیں۔
2.ہلچل تلی ہوئی گائے کا گوشت: ایک گرم پین میں کھانا پکانے کے تیل کی ایک مناسب مقدار ڈالیں ، بنا ہوا لہسن اور ادرک ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک کڑوا کریں ، گائے کا گوشت کیوب شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو۔
3.سبزیاں شامل کریں: کٹے ہوئے پیاز ، آلو کے ٹکڑوں اور گاجر کے ٹکڑوں کو برتن میں شامل کریں اور 2 منٹ تک ہلچل مچائیں۔
4.پانی اور ابالیں شامل کریں: پانی میں ڈالیں ، پانی کی مقدار اجزاء کو ڈھانپنے کے لئے کافی ہے ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور 30 منٹ تک ابالیں۔
5.سالن کیوب شامل کریں: سالن کیوب کو برتن میں ڈالیں ، یکساں طور پر ہلائیں ، اور سوپ گاڑھا ہونے تک 10 منٹ تک ابالتے رہیں۔
6.موسم اور خدمت: ذاتی ذائقہ کے مطابق نمک کی مناسب مقدار شامل کریں ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں اور پیش کریں۔
3. گائے کے گوشت کی سالن کی غذائیت کی قیمت
گائے کے گوشت کی سالن نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| پروٹین | 20 جی |
| چربی | 10 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 گرام |
| گرمی | 200 کلو کیل |
| وٹامن اے | 500iu |
| وٹامن سی | 10 ملی گرام |
4. سالن کے گائے کے گوشت کے لئے نکات
1.گائے کے گوشت کا انتخاب: یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ گائے کے گوشت برسکٹ یا گائے کے گوشت کی پنڈلی کا انتخاب کریں ، گوشت زیادہ ٹینڈر ہے۔
2.کری بلاک کا انتخاب: آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق مختلف مسالوں کے ساتھ سالن کیوب کا انتخاب کرسکتے ہیں۔
3.اسٹو ٹائم: اسٹیونگ کا وقت جتنا لمبا ہے ، گائے کا گوشت نرم ہوجائے گا ، لیکن گرمی پر دھیان دیں تاکہ اسے خشک کرنے سے بچیں۔
4.ملاپ کی تجاویز: بہتر ذائقہ کے لئے سالن کا گوشت چاول یا روٹی کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے۔
مذکورہ بالا مراحل پر عمل کرتے ہوئے ، آپ آسانی سے مزیدار گائے کے گوشت کی سالن بنا سکتے ہیں۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا دوستوں کا اجتماع ، اس ڈش سے آپ کے کھانے میں بہت رنگ شامل ہوسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں