اگر آپ بہت زیادہ بتھ جگر کھاتے ہیں تو کیا ہوگا؟

اگر آپ بہت زیادہ بتھ جگر کھاتے ہیں تو کیا ہوگا؟ the صحت ​​کے خطرات اور ضرورت سے زیادہ کھپت کے سائنسی مشورے کی حمایت کرنا

حال ہی میں ، جانوروں سے متعلق صحت سے متعلق تنازعہ ایک بار پھر ایک گرم موضوع بن گیا ہے ، خاص طور پر انتہائی غذائیت سے بھرپور اجزاء جیسے بتھ جگر۔ اگرچہ بہت سارے لوگ اس کے مزیدار ذائقہ سے لطف اندوز ہوتے ہیں ، لیکن وہ ضرورت سے زیادہ مقدار کے ممکنہ منفی اثرات سے بھی پریشان ہیں۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مباحثوں کو یکجا کرے گا اور آپ کے لئے بتھ جگر کے پیشہ اور موافق کا تجزیہ کرنے کے لئے ساختی اعداد و شمار کا استعمال کرے گا۔

1. غذائیت کی قیمت اور بتھ جگر کے ممکنہ خطرات کا موازنہ

2. بتھ جگر کی ضرورت سے زیادہ کھپت کے پانچ بڑے صحت کے خطرات

1.وٹامن اے زہر: بڑی مقدار میں قلیل مدتی انٹیک سر درد اور متلی کا سبب بن سکتا ہے ، جبکہ طویل مدتی زیادہ مقدار ہڈیوں اور جوڑوں میں درد اور یہاں تک کہ جگر کو پہنچنے والے نقصان کا سبب بن سکتی ہے۔

2.ضرورت سے زیادہ کولیسٹرول: 100 گرام بتھ جگر کی ایک انٹیک کولیسٹرول کی روزانہ اوپری حد سے تجاوز کرتی ہے اور قلبی بیماری کے خطرے کو بڑھاتی ہے۔

3.بھاری دھات جمع: جانوروں کا جگر ایک بھاری دھات کو فلٹر کرنے والا عضو ہے۔ ٹیسٹ کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ بتھ جگر میں کیڈیمیم کا مواد 0.08mg/کلوگرام تک پہنچ سکتا ہے (قومی معیاری حد 0.2mg/کلوگرام ہے)۔

4.پورین میٹابولزم بوجھ: فی 100 گرام 300-400 ملی گرام پورین پر مشتمل ہے ، لہذا گاؤٹ کے مریضوں کو خاص طور پر چوکس ہونا چاہئے۔

5.اینٹی بائیوٹک اوشیشوں: افزائش نسل کے عمل میں بے ضابطگی سے منشیات کی باقیات پیدا ہوسکتی ہیں ، لہذا باضابطہ چینلز کا انتخاب کرنا بہت ضروری ہے۔

3. سائنسی کھانے کی سفارشات (جدید ترین غذائیت کی تحقیق پر مبنی)

4. حالیہ گرم ، شہوت انگیز معاملات اور ماہر کی آراء

1.ہانگجو انٹرنیٹ سلیبریٹی ریستوراں کا واقعہ: ایک صارف نے سوشل میڈیا پر گرما گرم بحث کو متحرک کرتے ہوئے ، مسلسل تین دن تک فوئی گراس (بتھ جگر کے اجزاء پر مشتمل) کھانے کے بعد وٹامن اے زہر کی علامات تیار کیں۔

2.غذائیت سے متعلق مشورے: چائنا زرعی یونیورسٹی کے اسکول آف فوڈ سائنس اینڈ ٹکنالوجی سے تعلق رکھنے والے پروفیسر فین ژہونگ نے حال ہی میں ایک براہ راست نشریات میں زور دیا: "جانوروں کے جگر کو روزانہ کھانے کے اجزاء کی بجائے غذائیت کے ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جانا چاہئے۔"

3.فوڈ سیفٹی کی خبریں: ای کامرس پلیٹ فارم پر بے ترتیب معائنہ سے پتہ چلتا ہے کہ بلک بتھ جگر کی مصنوعات کی نااہل شرح 18.7 فیصد تک پہنچ گئی ہے۔ بنیادی مسئلہ یہ تھا کہ بیکٹیریل کالونیوں کی کل تعداد معیار سے تجاوز کر گئی۔

5. صحت مند متبادل

1.پلانٹ پر مبنی متبادل: گیلک ایسڈ فنگس ، سمندری سوار وغیرہ اسی طرح کے معدنیات سے مالا مال ہیں اور ان میں کولیسٹرول نہیں ہوتا ہے۔

2.طبقاتی دوبارہ بھرنے کی حکمت عملی: آئرن کی کمی والے افراد جذب کو فروغ دینے اور جگر کی ایک انٹیک کو کم کرنے کے لئے وٹامن سی کا استعمال کرسکتے ہیں۔

3.کھانا پکانے کے بہتر طریقے: 2 گھنٹے تک صاف پانی میں بھگونے + بلانچنگ سے بھاری دھات کی باقیات کو 30 ٪ سے زیادہ کم کیا جاسکتا ہے۔

نتیجہ: ایک روایتی پرورش اجزاء کے طور پر ، بتھ جگر کی کلید سائنسی تفہیم اور مناسب مقدار میں ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ آپ اپنی صحت کے حالات کو یکجا کریں اور "ایک چھوٹی سی رقم اور کبھی کبھار" کے اصول پر عمل کریں تاکہ اس کے غذائیت کے فوائد کو مکمل کھیل دیں اور صحت کے خطرات سے بچ سکیں۔