مزیدار ابلی ہوئے انڈوں کو کیسے بھاپیں

مزیدار ابلی ہوئے انڈوں کو کیسے بھاپیں

ابلی ہوئے انڈے ایک گھر سے پکی ہوئی ڈش ہیں جو آسان معلوم ہوتی ہیں ، لیکن بھاپ ٹینڈر کرنے کے لئے ، ایک نازک ساخت کے ساتھ ہنیکومب فری ابلی ہوئے انڈے ، آپ کو کچھ چھوٹی مہارتوں میں مہارت حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر ابلی ہوئے انڈوں کے بارے میں گرم موضوعات نے بنیادی طور پر اجزاء کے تناسب ، حرارت پر قابو پانے اور عام مسائل کے حل پر توجہ دی ہے۔ یہ مضمون ان گرم موضوعات کو یکجا کرے گا تاکہ یہ تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے کہ کس طرح بھاپ سے ابلی ہوئے انڈوں کو بھاپنا ہے۔

1. کھانے کا تناسب

ابلی ہوئے انڈوں کے لئے اجزاء کا تناسب کلید ہے۔ انڈوں میں پانی کا تناسب تیار شدہ مصنوعات کے ذائقہ کو براہ راست متاثر کرتا ہے۔ مندرجہ ذیل بہترین تناسب کا منصوبہ ہے جس پر انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا گیا ہے۔

2. بھاپنے والے اقدامات

1.انڈے کے مائع کو شکست دیں: انڈوں کو ایک پیالے میں توڑ دیں ، نمک ڈالیں ، اور بہت سارے بلبلوں سے بچنے کے لئے ہلکے سے پیٹیں۔

2.پانی شامل کریں: گرم پانی (تقریبا 40 ℃) شامل کریں۔ اگر پانی کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے تو ، انڈے کا مائع مستحکم ہوجائے گا۔

3.فلٹر: ہوا کے بلبلوں اور ناقابل شکست انڈوں کی سفیدی کو دور کرنے کے لئے انڈے کے مائع کو چھلنی کے ذریعے فلٹر کریں۔

4.پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں: کٹوری کے منہ کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور پانی کے بخارات کو ٹپکنے سے روکنے کے لئے کچھ چھوٹے سوراخوں کو پکاریں۔

5.بھاپ: پانی کے ابلنے کے بعد ، اسے اسٹیمر میں ڈالیں ، 8-10 منٹ تک درمیانی آنچ پر بھاپیں ، گرمی کو بند کردیں اور 2 منٹ کے لئے ابالیں۔

3. عام مسائل اور حل

ذیل میں انٹرنیٹ پر سب سے زیادہ زیر بحث انڈوں کی پریشانیوں اور حل ہیں۔

4. تجویز کردہ جدید طریقوں

حال ہی میں مقبول ابلی ہوئے انڈوں کی بدعات میں شامل ہیں:

1.کیکڑے کے ساتھ ابلی ہوئے انڈا: انڈے کے مائع میں کیکڑے شامل کریں اور پورے ذائقہ کے لئے بھاپیں۔

2.دودھ ابلی ہوا انڈا: زیادہ خوشبودار ذائقہ کے لئے پانی کے بجائے دودھ کا استعمال کریں۔

3.دو رنگوں کا ابلی ہوا انڈا: انڈے کے مائع کو دو حصوں میں تقسیم کریں اور پرتوں کا اثر پیدا کرنے کے لئے سویا کی چٹنی کو ایک حصے میں شامل کریں۔

5. اشارے

1. جب انڈے کو بھاپتے ہو تو ، بہتر ہے کہ ان کو زیادہ یکساں طور پر گرم کرنے کے لئے گہری کٹوری کا استعمال کریں۔

2. اسٹیمر میں کافی پانی ہونا چاہئے اور وسط میں پانی شامل کرنے سے پرہیز کرنا چاہئے۔

3. بھاپنے کے بعد ، آپ ذائقہ کو بڑھانے کے لئے تل کے تیل اور سویا ساس کے ساتھ بوندا باندی کرسکتے ہیں۔

ان تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنے کے بعد ، آپ ٹینڈر اور مزیدار ابلی ہوئے انڈے بھی بھاپ سکتے ہیں ، آکر اسے آزما سکتے ہیں!