مشروم کو اچھی طرح سے کیسے بنایا جائے

مشروم کو اچھی طرح سے کیسے بنایا جائے

ایک متناسب فنگس جزو کی حیثیت سے ، حالیہ برسوں میں کھانے سے محبت کرنے والوں کے ذریعہ مشک مشروم کی حمایت کی گئی ہے۔ اس میں ٹینڈر ساخت اور مزیدار ذائقہ ہے ، جو کھانا پکانے کے متعدد طریقوں کے لئے موزوں ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دن سے انٹرنیٹ پر مقبول عنوانات اور گرم مشمولات کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو مشروموں کی خریداری ، عمل اور کلاسیکی طریقوں کے لئے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار منسلک ہوں گے۔

1. مشروم کی خریداری اور علاج

1.خریداری کے نکات: ایک مکمل ٹوپی ، یکساں رنگ ، اور کوئی جگہ کے ساتھ مشروم کا انتخاب کریں۔ تنے مضبوط اور بلغم یا بدبو سے پاک ہونا چاہئے۔

2.اس سے نمٹنے کے لئے کیسے: صاف پانی سے آہستہ سے کللا کریں ، یا نم کپڑے سے سطح کا صفایا کریں۔ ضرورت سے زیادہ پانی کے جذب اور ذائقہ کو متاثر کرنے سے بچنے کے ل a ایک طویل وقت کے لئے بھگنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

3.طریقہ کو محفوظ کریں: ناپاک مشروم کو کاغذ کے تھیلے میں ڈال دیا جاسکتا ہے اور 2-3 دن تک ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر طویل مدتی اسٹوریج کے لئے ضرورت ہو تو ، بلانچ اور منجمد کریں۔

2. پورے نیٹ ورک پر مشہور بھوسی ترکیبوں کی درجہ بندی

مشروم بنانے کے تین اور تین مشہور طریقے

1. لہسن کے مشروم (گھریلو کوئیک ایڈیشن)

مواد:300 گرام مشروم ، لہسن کے 5 لونگ ، کھانا پکانے کے تیل کے 2 چمچ ، مناسب مقدار میں نمک

مرحلہ:

1) مشروم کو دھوئے اور ٹکڑے ٹکڑے کریں اور لہسن کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں

2) پین کو گرم کریں اور تیل کو ٹھنڈا کریں ، بنا ہوا لہسن کو سنہری بھوری ہونے تک ہلائیں

3) مشروم شامل کریں اور 2 منٹ تک ہلچل بھونیں

4) نمک ڈالیں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ مشروم پانی سے نرم نہ ہوں۔

2. مشروم کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت کے ٹکڑے (کلاسیکی امتزاج)

مواد:مشروم کے 200 گرام ، 150 گرام سور کا گوشت ٹینڈرلوئن ، 1 سبز مرچ ، ہلکی سویا ساس کے 2 چمچ ، 1 چمچ کھانا پکانے والی شراب

مرحلہ:

1) کھانا پکانے والی شراب اور ہلکی سویا ساس کے ساتھ گوشت کے ٹکڑوں کو 10 منٹ تک میرٹ کریں

2) بعد کے استعمال کے لئے مشروم اور سبز مرچ کا ٹکڑا

3) گوشت کے ٹکڑوں کو گرم تیل سے بھونیں جب تک کہ وہ رنگ تبدیل نہ کریں اور خدمت کریں

4) مشروم اور سبز مرچ ایک ہی برتن میں بھونیں ، اور آخر میں گوشت کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور یکساں طور پر ہلائیں

3. مشروم کے ساتھ چکن کا سوپ (ٹنفائنگ اور صحت مند)

مواد:آدھا مقامی مرغی ، 150 گرام مشروم ، 10 گرام ولف بیری ، ادرک کے 3 ٹکڑے

مرحلہ:

1) مرغی کو بلانچ کریں اور خون کی جھاگ کو ہٹا دیں

2) اسے ایک کیسرول میں رکھیں ، 1 گھنٹے کے لئے ابالنے کے لئے کافی پانی اور ادرک کے ٹکڑے ڈالیں

3) مشروم اور ولف بیری شامل کریں اور 20 منٹ تک اسٹو جاری رکھیں

4) موسم میں نمک شامل کریں

4. کھانا پکانے کے اشارے

5. غذائیت کی قیمت اور کھپت ممنوع

ہموس پروٹین ، طرح طرح کے وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے ، اور اس سے استثنیٰ کو بہتر بنانے اور خون کے لپڈ کو کم کرنے کے اثرات ہیں۔ لیکن نوٹ:

1) گاؤٹ کے مریضوں کو اعتدال میں کھانا چاہئے

2) پہلی بار کوشش کرتے وقت الرجک آئین والے افراد کو محتاط رہنا چاہئے

3) کچے کھانے سے بچنے کے لئے اچھی طرح سے کھانا پکانا یقینی بنائیں

مذکورہ بالا تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے مشروم کی مزیدار ترکیبوں میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق کھانا پکانے کا سب سے موزوں طریقہ بھی منتخب کرسکتے ہیں اور اس غذائیت سے متعلق اور مزیدار اجزاء سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ کھانے کے جدید رجحانات پر عمل کرنا اور کھانے کے مزید جدید طریقے دریافت کرنا یاد رکھیں!